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オープンキャンパス

アーバン&シティーホテルコースアーバン&シティーホテルコース

礼儀作法も、経営センスも身につけて、最高級のおもてなしを、お客さまに提供できるスタッフを目指します。礼儀作法も、経営センスも身につけて、最高級のおもてなしを、お客さまに提供できるスタッフを目指します。

日々さまざまなお客さまが訪れるホテルは、いわば大きな街そのもの。
そこでは、フロントスタッフをはじめ、レストラン、バーテンダー、コンシェルジュなど、
いろいろな分野のスペシャリストが活躍しています。
このコースでは、ホテルの実務や理論、お客さまに喜んでいただける一流のサービスやマナーなどを学び、
世界に通用するサービススタッフを育てます。

目指せる職種
  • フロント
  • レストラン
  • ドアマン、ベルボーイ、ベルガール
  • ハウスキーパー
  • コンシェルジュ
  • バーテンダー
  • ソムリエ
  • セールス
  • フロント
  • レストラン
  • ドアマン、ベルボーイ、ベルガール
  • ハウスキーパー
  • コンシェルジュ
  • バーテンダー
  • ソムリエ
  • セールス
主な就職先
  • 帝国ホテル
  • プリンスホテル
  • ホテルオークラ東京
  • パークハイアット東京
  • ホテルニューオータニ
  • ザ・リッツカールトン東京
  • 京王プラザホテル
  • マンダリンオリエンタル東京
  • ANAインターコンチネンタルホテル東京
  • シャングリ・ラ ホテル
  • パレスホテル
  • なだ万
  • うかい
  • 商船三井客船(ホテルサービスクルー)
  • ホテル オークラアムステルダム
  • ヒルトン東京お台場
  • ザ・キャピトルホテル東急
  • 帝国ホテル
  • プリンスホテル
  • ホテルオークラ東京
  • パークハイアット東京
  • ホテルニューオータニ
  • ザ・リッツカールトン東京
  • 京王プラザホテル
  • マンダリンオリエンタル東京
  • ANAインターコンチネンタルホテル東京
  • シャングリ・ラ ホテル
  • パレスホテル
  • なだ万
  • うかい
  • 商船三井客船(ホテルサービスクルー)
  • ホテル オークラアムステルダム
  • ヒルトン東京お台場
  • ザ・キャピトルホテル東急

その他多数

目標資格
  • レストランサービス技能検定
  • 実用英語技能検定
  • 観光英語検定
  • 秘書技能検定
  • ビジネス能力検定
  • 手話技能検定
  • マナー・プロトコール検定
  • ホテルビジネス実務検定
  • 和食検定
  • レストランサービス技能検定
  • 実用英語技能検定
  • 観光英語検定
  • 秘書技能検定
  • ビジネス能力検定
  • 手話技能検定
  • マナー・プロトコール検定
  • ホテルビジネス実務検定
  • 和食検定
MESSAGE FROM OG

帝国ホテル
フロント課 ゲストサービス
細矢 圭祐 さん 東京都出身

「ご期待以上のサービス」を提供する
姿勢を育んだ、エアトラでの日々

帝国ホテルのスタッフとして心がけているのは「+αのサービス」。お客さまのご様子に常に注意を払い、ご期待以上のおもてなしをすることを大切にし ています。エアトラで、実務経験豊富な先生方と密 に接してご指導をいただく中、こうした仕事への意識が育まれたと感じます。同じ目標を持つ仲間が集い、授業はもちろんイベントや留学など成長の機会が豊富に用意されている。ホテル業界を目指す皆さんにはぜひエアトラに足を運び、充実した環境を体感していただきたいです。

POINT

アーバン&シティーホテルコースの特徴

フロント実習

フロント実習

ホテル宿泊部門全体の業務を理解し、基本的な心得や業務、ことば遣いを基に、各々の業務のポイントを学びます。また学生がお客さまとフロントクラークの役割を担当して演習を行います。

経営学

経営学

お客さまへのサービスだけでなく、ホテル経営に関する知識も学びます。学院祭の模擬店を実際の職場に見立て、社長役や部長役などに分かれて経営し、その結果を分析・発表します。

レストランサービス実習

レストランサービス実習

ホテルの宴会やレストランのサービスなど、さまざまなサービス形態に必要とされる技術を習得します。

ホテル英語

ホテル英語

ベルスタッフやフロント、レストランスタッフが経験するさまざまな場面を想定して、ロールプレイ形式で実践に役立つ英語を学びます。

curriculum

主なカリキュラム

1年次

ホテル概論 ホテルの歴史や種類と文化、ホテルでのいろいろな仕事とそのつながりを理解します。
インターンシップ 1年次に2~3ケ月、都内の一流ホテルや、リゾートホテルで働き、実際の仕事を通してスキルを磨きます。
ホテル英語 ベルマンやフロント、レストランスタッフなどが遭遇するさまざまな場面を想定して、実際に役立つ英語を身につけます。
美育 就職に備え、髪型、化粧、服装、姿勢、歩き方など個人指導で、各自の魅力を引き出します。
宿泊実習 ホテル宿泊部全般の業務を理解し、ホテル宿泊関係の仕事を、実習を交えて学びます。
バー実習 ワインやカクテルなど、ホテルのバーやレストランでサービスされる飲み物の作り方や知識を学びます。
レストランサービス実習Ⅰ ホテルのレストランや宴会場で行われる料理や飲み物のサービス方法を学び、実習を通してスキルを磨きます。
接遇手話 聴覚障がい者の抱える問題について理解し、仕事で使えるよう初級・中級手話を学びます。
ホスピタリティサービス お客さまに喜んでいただけるよう身だしなみ、態度、所作や、接遇サービスの技術を身につけます。
ホテル検定対策 ホテルビジネス実務検定ベーシック2級合格を目指し、ホテルに関する幅広い基礎知識を学びます。

2年次

内外ホテル事情 国内や海外にある有名ホテルの歴史と文化を学び、概要を各自が研究して発表しあいます。
ホテル英語 ホテルのセールスや苦情への対応など、よりレベルの高い実践的な英語を身につけます。
レストランサービス技能検定対策 レストランサービス技能検定(国家資格)合格を目指し、ホテルレストランに関する幅広い知識を身につけます。
パソコン実習 ワード・エクセルを使いこなし、パワーポイントを使って授業や課題研究の発表・プレゼンテーションを行います。
レストランサービス実習Ⅱ ホテルのレストランや宴会場などさまざまなサービス形態を理解し、その場に合わせたサービス方法を、実習を通して身につけます。
レストラン英語 一流ホテルのレストランでお客さまの案内から、食事のサービスまで、専門的な用語・表現を英語で学びます。
ビジネスマナー 実際のビジネスシーンで行われる、名刺交換や電話応対など、実習を通して身につけます。
経営学 経営、ブランド戦略、マーケティングなどを実習を通じて学びます。
ホテル検定対策 ホテルビジネス実務検定ベーシック1級合格を目指し、ホテルに関する幅広い知識を学びます。
経営演習 ホテルの経営/運営実務について、実践的な演習を通じて学びます。
TIME SCHEDULE

時間割例

1年次

 
1限目
9:10 - 10:00
  就職試験筆記対策      
2限目
10:10 - 11:00
国内・国際時事 観光英語 接遇手話 美育  
3限目
11:10 - 12:00
中国語 パソコン実習 職業適性講座   レストラン
サービス実習Ⅰ
4限目
12:10 - 13:00
レストランサービス
技能検定対策
パソコン実習   ホテル英語 レストラン
サービス実習Ⅰ
5限目
13:10 - 14:00
    バー実習 ホテル英語  
6限目
14:10 - 15:00
宿泊実習 Grammar バー実習   ホスピタリティサービス
7限目
15:10 - 16:00
宿泊実習 Grammar ホテル概論 話し方 ホテル検定対策
8限目
16:10 - 17:00
Conversation
(外国人講師)
Conversation
(外国人講師)
     

※ 希望者は、自由が丘産能短期大学併修制度を利用して「短期大学士」の取得も可能です。

2年次

 
1限目
9:10 - 10:00
  レストラン
サービス実習Ⅱ
接遇手話 パフォーマンス レストラン英語
2限目
10:10 - 11:00
  レストラン
サービス実習Ⅱ
経営学 パフォーマンス Conversation
(外国人講師)
3限目
11:10 - 12:00
内外ホテル事情 ホテル英語 経営学 レストランサービス
技能検定対策
パソコン実習
4限目
12:10 - 13:00
就職対策   国内・国際時事   パソコン実習
5限目
13:10 - 14:00
  職業適性講座   ホテル検定対策  
6限目
14:10 - 15:00
ビジネスマナー 経営演習 Conversation
(外国人講師)
会計管理 就職試験筆記対策
7限目
15:10 - 16:00
中国語     マネジメント講座 TOEIC演習
8限目
16:10 - 17:00
        TOEIC演習

※ 希望者は、自由が丘産能短期大学併修制度を利用して「短期大学士」の取得も可能です。

ホテル科 コース一覧

アーバン&
シティーホテルコース

礼儀作法も、経営センスも身につけて、
最高級のおもてなしを、
お客さまに提供できるスタッフを目指します。

アーバン&シティーホテルコース
【目指せる職種】
  • フロント

詳細はこちら

テーマパーク&
リゾートホテルコース

おもてなしだけでなく、お客さまに感動を
与えるエンターテイメントの技術を学びます。

テーマパーク&リゾートホテルコース
【目指せる職種】
  • テーマパーク・ホテルスタッフ

詳細はこちら

ホテル&英語コース

世界の人々へ、安心とくつろぎを。
語学とホスピタリティのスペシャリストへ。

ホテル&英語コース
【目指せる職種】
  • ドアマン・ベルボーイ・ベルガール

詳細はこちら

学科・コース一覧

  • エアライン科 フライトアテンダントコース・グランドスタッフコース・エアライン&英語コース
  • エアポートサービス科 グランドハンドリングコース・エアポートビジネスコース
  • 英語キャリア科 英語キャリアコース・留学コース&大学編入コース
  • ホテル科 アーバン&シティーホテルコース・テーマパーク&リゾートホテルコース・ホテル&英語コース
  • ブライダル科 総合プロデュースコース・ビューティーコンシェルジュコース
  • ビジネスマナー・秘書科 総合ビジネスコース
  • ファッションビジネス科 ファッションビジネスコース
  • 観光旅行科 総合トラベルコース・ツアーコンダクター&プランニングコース
  • 鉄道交通科 総合運輸・鉄道コース
  • 研究科